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ヘイワード市主催イベント参加のお知らせ (9月)

9月30日(金): 午後5時半から市役所前で行われる野外イベント会場で、Snappy'sが出店します。 アイスティーやコーヒー、ホットチョコレート等を売る予定です。 

5時半からジャズバンドの演奏があります。
その後、8時15分から映画Tangled(邦題:塔の上のラプンツェル)の上映もあります。 

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Snappy's Cafe

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カリフォルニアロール

新メニューです。

P9261379Reduced.jpg

手前がカリフォルニアロール(カニカマ、アボカド入り)4ドル75セント、向こう側がエビロール(アボカド入り)7ドル50セントです。 エビロールの橋に付いているのは味噌風味ドレッシングです。

日本に居る方は「これの何処が寿司なの?」と突っ込みたくなると思いますが、これはあくまでもこちらのSushiです。 生魚に抵抗がある人も多いし、やはりクリーミーで味の濃い食べ物が人気です。

実は去年6月の開店時から、スシを作って売れば良いと何回か言われたことがあります。 今まで躊躇していたのは、

*これ以上材料(米、カニカマ等)の在庫数を増やしたくない。
*私自身にスシを作って売った経験がない。
*従業員にもスシ経験がなく、食べない人も居る。 (毎回同じに作るのが難しい)
*コーヒーとゴハン物が合うと思えない。 (日本食屋でコーヒーを出しているところは殆どない。)
*日持ちがしないので、余り物分を考えると、利益が殆どなさそう。

つまり「面倒くさい」という理由からでした。

出来合いのパッケージ入りを大量生産している業者でSnappy'sの様な小規模店を相手にしてくれる所も探せばあったのかもしれませんが、そこまでしてやりたいとも思えませんでした。

ただ、G氏カフェが小規模の個人営業のスシ・ケータリングから買い始めたと聞いて、上記の心配を殆どクリアしているので、試してみることに。 コーヒーと相性が合うのかはお客さんに決めてもらいましょう。


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グラビティー・プラス2コンサート

9月24にグラビティー・プラス2(Gravity+2)のコンサートが行われました。

メンバーの方が先月Snappy'sにCDを持参され、それを聞いたスカイ店長がCafe Sorriso(カフェ・ソリーソ: 隣町サン・リアンドロにある個人経営のカフェ)のコンサートに行き、Snappy'sでも演奏していただけることになりました。



この曲(Beautiful)はオリジナル曲で、彼らのCDにも入っています。

次回は11月12日に演奏して頂く事になりました。


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巨大コーヒーカップのビデオ (荒削り版)

以前に何回か写真を掲載した巨大コーヒーカップ型看板のビデオを作りました。 超素人仕様ですが、どうぞご覧下さい。 いつかもうちょっとちゃんと編集したいと思いますが、とにかく皆さんに見ていただきたかったので、掲載しました。



平日の朝、7時から9時の間に、Snappy's前で実際に見れる光景です。 巨大カップを見て、「ここにコーヒーショップがあると気が付いた」と来て下さる方も多いです。

問題です: バックに流れている曲の歌手は誰でしょう? 最初に正解された方に、無料コーヒー一杯差し上げます。


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ラテアート

数ヶ月前にレディング(Redding)という町に旅行した時に立ち寄ったバリスタ・ロースティング(Barista Roasting Co.)というコーヒーショップで出されたものです。

ReddingBarista052911.jpg


実際に注文したのはカプチーノなので、日本式にはデザイン・カプチーノって言うのかもしれません。

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スタンプ作業

先月はイベントが多く、ブログでの報告が追いついていない状態ですみません。 短い文章にまとめるのも、判りやすい長い文章を書くのにも時間が掛かってしまいます。 ということで、今日は写真プラス短い説明文です。

P7241305.jpg


紙コップの外側に付ける帯(耐熱の為)をカップジャケットとかカップスリーブと呼びますが、Snappy'sは無地の物を購入して、ロゴのスタンプを押しています。 無地ジャケットは以前はBrite Vision社から購入していましたが、値上がりしてきたので現在はG氏のコネから共同購入させてもらっています。 スタンプはRubberStampChamp.comにロゴのPDFを送って作ってもらいました。

カップジャケットについては話が長くなるので、いづれ別記事を書きます(そんなの興味ないって?)。


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ヘイワード市主催野外コンサート参加

8月19日にヘイワード市役所前で野外コンサートが開催されました。 出演はキャラバン・オブ・オールスターズ(Caravan of all starsブルースバンド)、ラバ(Lavaラテン系グループ)とレニー・ウィリアムス(Lenny Williams 以前のタワー・オブ・パワーというグループのボーカル)で、イベント責任者の方(市役所職員。 前回の映画会と同じ方です。)からは「1000人位見に来る予測です。」 と言われましたが、実際にどうなるのか見当がつかず、何をどの位用意すればよいのかもなかなか決まりませんでした。 

前回の映画会
でコンセントが何度も外れてしまったこともあり、エスプレッソマシーンを持っていくのも最後まで躊躇したのですが、実際に会場に行ってみると、前回とはブースの位置が違い、コンセントからも近くて芝生の上に延長コードを繋いで這わせる必要もないことが判ったので、マシーンも使うことにしました。

ブースはこんな感じです。 後ろに車を停められて便利で良かったです。 後ろにある建物は立体駐車場で、隣のテントはケトルコーン(ポップコーン実演販売)の店です。 駐車場の外壁にコンセントがありました。
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他にもメキシコ料理(赤い看板)とアフリカン料理(黄色い看板)が並びました。 写っていない所にファーマーズマーケットで隣のバーベキュー屋も出ました。
P8191326.jpg

最初のバンドが始まったころはまだ明るくて、人もまばら。 アメリカ国旗の向こう側にステージがありました。
P8191324.jpg

2番目のバンドはラテン音楽で、↑の写真で石畳になっている部分で踊っている人も居ましたが、気温は特に暑くも寒くもなく、飲物は余り売れていませんでした。 「これじゃ元取れないな。 明日の朝はファーマーズマーケットもあるし、家に帰って早く寝れば良かった。」等と思ったり。 隣のケトルコーン屋さんもヒマそうでした。

でも、レニー・ウィリアムスの演奏開始時間の頃には人も増え(600人位?)、コーヒーやホットチョコレートを買いに来るお客さんが結構出てきました。 中高生にはハイチュウ(キャンディー)が人気。 演奏が始まると、私もかなり忙しくなり、Snappy's(本)店で閉店作業中のアルバイトさんに「店を閉め終わったら、コーヒーと牛乳をこっちに持って来て下さい。」と頼むほどでした。 1時間半位、ウィリアム氏の歌を聞きながらひたすら飲物を作り続け、気が付くと日は完全に落ちて暗くなっていました。

参加して良かったです。 ブースに来てくれたお客さん、有難うございました。 来年も参加したいと思います。


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今月の展示

今月の展示はいつもと少し違って、チャリティーです。
フリーダム・ハウス(Freedom House)という人身売買生存者の為のシェルターの住民の皆さんが作られたアクセサリーやバッグを展示販売しています。

左のカゴに入っているのはアロマセラピー・ピロー。 暖めて(又は冷やして)身体に当てます。 大25ドル、中20ドル、小15ドルです。 右側は手提げカバンで、各25ドルです。
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カード(中は白紙)は大:各3ドル又は5枚で12ドル50セント、小:各2ドル又は5枚で7ドル50セントです。
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アクセサリーは5ドルから35ドル。
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ヘアピン(小さいバレッタ)は2つで3ドル。
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フリーダム・ハウスロゴ入りTシャツやバッグや、フリーダム・ハウスや人身売買についての説明等も展示してあります。

商品の売り上げは全て、フリーダム・ハウスの運営に使われます。 現金又は小切手、新品(同様)の衣類の寄付も受け付けております。 直接ご来店出来ない方も、購入や寄付について是非お問い合わせ下さい。 


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祝日営業時間のお知らせ

明日、9月5日(月)はアメリカではLabor Day(勤労感謝?の日)の祝日です。
Snappy'sは週末と同じ時間帯の午前8時から午後6時まで営業します。
どうぞご来店下さい!


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Author:スカイ978
すなっぴぃの飼い主。 
サンフランシスコベイエリアにてSnappy's Cafeを開店しました。

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